কলকাতার খাবারের গল্প | Kolkata food tales

Kolkata food tales
শুভজিৎ বন্দোপাধ্যায়

“Kolkata food tales” নাম টা একটু অন্যরকম না?
ঠিক তাই। চোখ পড়তেই আমার ও একই মনে হল।
তাই চটপট্ ঢুকে পড়লাম ভিতরে।
আপ্যায়ন করলেন রাজদীপ। তারাতলার হোটেল ম্যানেজমেন্ট থেকে পাশ করা সুদর্শন মানুষ।
মনে হল যেন ওনার বাড়িতেই এসেছি।
বাঘাতক্ সাইজের ভেটকির ফিস্ ফ্রাই!
দারুন স্বাদ। Rs.160/-
আছে “বরিশালি মশলাই পোড়া ভেটকি”
একটা গোটা ভেটকি। একদম নতুন ধরনের
Preparation.চমৎকার!!
এই outlet টা নতুন শুরু হয়েছে।
জেমস্ লঙ সরনী ধরে বেহালা চৌরাস্তা পেরিয়ে
জনকল্যাণ অতিক্রম করে ই বাম দিকে নজর রেখে মিনিট কয়েক এগুলেই রাস্তা র উপর অবশ্যই নজরে পড়বে এই Kolkata food tales.
স্যানিটাইজেশন ও পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে কর্মচারীদের তৎপরতা চোখে পড়ার মতো।
ওদের হোম ডেলিভারীর ব্যবস্থাও রয়েছে।
ভদ্রলোকের ব্যবহার টা খুব ভালো লাগলো, তাই একটা সেলফি ও নেওয়া গেল।
না। আমি কিন্তু “বিনেপয়সার ভোজন” সেরে আসিনি। রাজদীপ বলেন ও নি যে আমাদের promote করুন।
কিন্তু আমার বিবেচনায়, যারা মেহনত করে কিছু নতুন করে ভাবতে চান তাঁদের সহযোগিতা করতে পারা সৌভাগ্যের ব্যাপার।
করোনা যাবেনা, কিন্তু একটু একটু করে পথে নেমে এভাবেই তাকে তাড়াবার চেষ্টা করলে মন্দ কি?